Dimanche 16 mai 2010

Histoire de me remotiver, j'ai décider d'essayer à nouveau plusieurs recettes, en voici deux aujourd'hui :)

QUICHE AU THON DUKAN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J'ai utilisé un petit moule à tarte, ce qui m'a permis d'avoir cette belle épaisseur.

> 1 boite de thon ou saumon et crevette.
> 3 œufs.
> 2 cc de FB 0%.
> 1 cc de levure chimique.
> Poivre / herbe de provence.
> 2 portions de fromage frais 0%.
> ¼ de verre de lait écrémé.

> Mélanger l’ensemble des ingrédients. Poser une feuille de papier sulfurisé dans un petit moule à tarte et y verser la préparation.

> Cuire au four 30 min à 180°.

 

LE PAIN DUKAN EN MACHINE A PAIN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mettre dans la machine les ingrédients suivants :
-5oeufs
-1pot à yaourt de fromage blanc à 0%
- sel (1 pincée à 1 c à c au choix)
-12cs de lait écrémé en poudre
- 4cs de maïzena (toléré)
-10 cs de son d'avoine
- 5 cs de son de blé
-1 sachet de levure de boulanger

------------------>  Mes conseils! (ce que je n'ai pas fait mais le ferait assurément lors de la prochaine fournée:  ajouter de l'arôme "beurre"  (le goût manque vraiment) et éventuellement de l'arôme "pain grillé"?

Programmer sur "pain basique"(3h30 sur ma machine) -

A ne pas manger en une fois étant donné les proportions... Je l'ai tranché en 5 parts que j'ai protégé dans une boite sous vide... (ça fait vraiment une belle grosse part de pain ;)

Dimanche 9 mai 2010

Après 3 mois et 3 semaines de régime    - 13,8 kg !!!

Poids:  63.9                 -13,8 kg

 

Ouf! Pas de stagnation ni de remontée!

Bon, finalement, j'ai perdu peu mais j'ai perdu quand même ;)

Cela devient dur, très très dur, je pense passer en phase de consolidation plus tôt que prévu.

Je voulais y passer à 55 kilos, mais en fait, je crois que quand j'aurai atteind 59 kilos je vais démarrer une phase de consolidation "progressive"

 

Je ne ferai pas deux repas de gala mais un seul et je pense seln mon envie, peut-être ne sera-t-elle pas systématique?

Je ne réintroduirai pas d'un coup les fruits + pain + fromage +féculents, mais d'abord 2 semaines de pain et fromage, puis la portions de fruits, puis....

Ainsi je pense pouvoir perdre encore plus doucement mais toujours et atteindre très en douceur le poids finalement désiré.

 

Je ne sais pas si c'est "correct", ceci dit, cela ne me semble pas irrésponsable...

En fait je sens sérieusement que depuis un moment, je vais lâcher et c'est soit je pars en faisant n'importe quoi  (ce qui est hors de questions) soit je trouve un compromis et cela me paraît bien ;)

dimanche 2 mai 2010

Après 3 mois et 2 semaines de régime    - 13,5 kg !!!

Poids:  64.2                 -13,5 kg

Graisse: 23.9!

 

GENIAL!

Bon, aujourd'hui, je dois faire un écart...

JAMAIS fait durant toute cette période, même au resto, même chez les amis, même ches la famille, même pendant les vacances....

 

J'estime donc que je peux êre fière de moi...

Aujourd'hui, je suis invitée dans un beau restaurant, c'est une occasion vraiment spéciale et très rare, donc j'ai décidé de profiter du plat commandé, tout en sachant qu'évidemment, je n'abuserai pas.

J'ai envie de savourer ce merveilleux moment sans à me prendre la tete avec "qu'est-ce que je vais commander?"

Je suis ensuite très motivée pour refaire 5 jours d'attaque afin d'éliminer vite ce repas de midi...

On verra donc la prochaine pesée dimanche.... stagnation? remontée? baisse?

Suspence...

Mentalement j'assume ce midi, j'assume ce qui peut arriver aussi, du coup je n'aurai déjà pas le poids de la culpabilité ;)